请饮中国乌龙茶有几种？
乌龙（oung kuo），又名青茶、半发酵茶，属于茶叶中相当珍贵的品类。在六大茶类中，它同时兼具绿茶和红茶的特点；在各类茶叶中，它是唯一具有药理功能的茶叶。 我国乌龙茶主要产于福建、台湾、广东等地。优质的乌龙茶汤色如琥珀，清澈明亮；香气高锐飘逸，有熟果香或焦糖香等；滋味醇厚甘鲜，回甘持久，带有明显的“刺激性风味”，冲泡数次之后，其味仍不衰。
乌龙茶的种类较多，根据茶叶原料分为台茶123号、冻顶乌龙、文山包种等，按产地可分为安溪乌龙、武夷乌龙、潮汕乌龙等。这里只谈谈安溪乌龙，它以铁观音和黄金桂为代表。
【铁观音】 因品质优异而具高度知名度，最早流行于闽南地区，现在已遍布国内外。它的外形条索卷曲成颗粒状，呈青绿色；冲水后，清香扑鼻，有花香、蜜香，带果香，滋味浓香醇厚，有类似绿茶的味道，汤色橙黄鲜艳。
【黄金桂】 因色泽鲜润如黄金，香味浓郁芬芳，且略带桂花香味而得名。它的颜色绿油清爽，形状紧细匀整，冲入沸水后，香气馥郁，有奶油香、花果香和甜香，口感醇正润滑，略有回甘，汤色橙黄明净。