核桃破了还有收价值吗？
破壳了就不要吃了。 不过你可以把这层皮弄下来清洗浸泡，晾干后可以做手工的原材料，比如贴窗花或者做刺绣。 用锤子敲开一个口，再掰开就是了！不过味道可没那么好闻。。。这皮可是连着吃两个多月的玩意儿啊………
也可以把里面的仁剥出来炒熟了吃。 或者直接买已经去掉了绿色的核桃仁。
如果喜欢直接嚼的话可以买鲜核桃，现在正好新鲜上市！ 当然最过瘾的还是买生核桃自己处理。 买了生核桃以后可以直接吃，也可以加工一下让口感变得更好。 想吃到最酥脆的核桃，那就多炒制一遍。 将生核桃放进烤箱里用150℃的温度烤30分钟；或者放在微波炉中高火加热20分钟左右即可。 但这样的做法会损失一部分营养。 最营养的吃法是把生核桃放热水中煮2~3分钟。
这样既能保证核桃的营养不流失，又能让核桃变得松软可口，很容易就剥出来了。 除了生吃和熟吃外，你也可以试试用油炸的方式制作核桃脆片。 这是一种非常受欢迎的小零食，香酥美味、营养丰富。 用油炸核桃之前最好用清水泡一泡，这样可以减少油脂的摄入。 另外还要多说一句的就是：有的人吃桃子会过敏，同样有些人会对核桃中的营养物质产生过敏反应。 所以如果你发现自己在食用核桃后出现了皮疹等症状，那就要立即停止食用且远离核桃，以免引发更严重的身体不适症状出现。