民国时期的酒盅是什么样的？
在电视剧《神医喜来乐》中，有这样一幅画面。喜来乐的妻子赛西施在开酒楼，有顾客来喝酒，喜来乐不让自己的妻子赛西施陪酒，顾客气愤地要讨个说法，赛西施却反问道：“你们喝酒，需用美人陪吗？”顿时，顾客们都被这句话逗乐了。之后，赛西施拿出酒盅，让顾客们大口喝酒。看到酒盅，客人们哈哈大笑，有人竟直言不讳道：“敢问小姐，这是啥盅呀？”赛西施微微笑道：“这不是啥盅，就是一个普通的大碗而已。”
从这一句话中，我们可以知晓，在民国时期酒盅就是民间的一种器皿，一般用来盛酒，常套在胳膊上端用来喝酒。酒盅有不同的类型，一般分为高足杯、马蹄杯、鸡盅（如鸟罩状杯）、海棠杯、兔拥怀（如兔抱胸状杯）、狗甩尾（杯底呈狗尾巴状）、凤尾杯（杯口呈凤形）等。而人们一般饮酒所用者为鸡盅，马蹄杯也较多。
鸡盅，形如母鸡展翅，有盖，可与托盘合并，携带方便，适宜于出游时携茶饮。此件茶具通体耀绿，光泽莹润，整体形制规整，铸造精致，为清代早期的精品。
马蹄杯是饮茶或盛酒的器皿。形似马蹄而大口，有颈、腹、胫、足。因杯型似马蹄，而得名马蹄杯。或又因口大，形似马蹄踢球，也称之为“踢球杯”。从明代末期到清代时期较为流行。
在清代《膳夫录》中记有“马蹄饮”，其做法是“以水上泡鹅翎、鸭翎，取其露滴入茶汤内饮之，名曰马蹄饮，谓其若踏马蹄之响也”。另据《遵生八笺》记载：“冬月最宜酌酒暖饮，名曰‘暖酒’。……酒色朱锡，许其入骨，始得酒中佳趣……”以此看来，在冰雪寒冬，饮美酒，踏马蹄吹雪赏景，实为人生乐事。
至于为什么说鸡盅是饮酒用呢？据《国语》中记载，“昔伊尹以葵弃太师，伯成以蝉褪而脱汤”。意思是说，当年商汤伐桀时，大夫向汤推荐伊尹，说伊尹有才，但不用在朝廷，故而弃官隐居，在田间采茶，采茶之后，放到竹笼上蒸熟，送与商汤，以茶奉客。后人有诗句“千古伊尹饮鸡羹”，遂有以鸡羹为饮品的传说。
另外，明代李时珍《本草纲目》云：“煮茶勿放入雉鸡雀卵，盖其性淫，令他茶滋益。”因鸡羹性淫，故用之以酿酒，也能增酒之淫糜。