不是铁胎的建盏有没有价值？
人们一提起建盏，第一印象就是“贵”和“非常稀奇”。这是因为，建盏作为宋代的皇家用盏，本身价值很高，同时由于烧制技术的失传，现存数量少更增加了它的稀有价值。所以，很多不懂行的文章一写起建盏来，就只会说这个词：价值连城。
可事实上，并不是所有的建盏都有如此高的价值。事实上，即便到了宋代，建盏也不过就是寻常的喝茶器而已，宋人也很可能会像日常饮茶一样，用普通寻常的建盏饮茶，甚至很可能还有自家烧造建盏用来喝茶。只是因为宋代的文人们，十分推崇自己国家的这款喝茶器，甚至留下了很多赞美建盏的诗歌，让今人看到了数千年前宋代人的生活，这才让建盏蒙上了一层神秘的面纱。
而到了明代，由于宋代烧窑技术已经失传，于是明代的窑匠们开始利用窑变的特性，将本来的天青色烧建成蓝色、蓝色烧建成紫色等等，以此来仿造宋代建盏。这些以次充好、以假的成真产品，一度满足了一些喜好宋式风格饮茶的朋友们的需求，价格上也非常可爱。
建盏从存世量上而言，应该说它并不是稀世珍品，因为当年宋人烧造的建盏数量非常巨大，只是因为宋代的民间收藏并不发达，很多建盏没能脱离使用价值而进入到收藏领域，使得今天看来，建盏似乎数量非常稀少。特别是现在，宋代那些珍藏建盏的家族人们，大部分已经将盏抛弃或者献给国家了，使得国家收藏的宋代建盏数量也不多。
从市场现况来看，真正的宋代建盏，不管是铁胎或者非铁胎，其收藏的趋势正不断走高。但是，并非所有的建盏都有这样的趋势。事实上，不少铁胎的或者非铁胎的建盏，价格方面一直比较平稳，甚至建盏的价格要比同样品种、工艺的紫砂壶的价格还要低。
那么，这个市场上，价值比较高的建盏是什么样的呢？我们可以从几个方面来说。
其一，从胎骨来分，现在的市场上，以乌木胎、朱泥胎的建盏极为少见，而冰竹胎的则比较多，所谓的冰竹胎，是福建方言，就是指建盏的原矿胎，即铁胎。
当然，市场上也有一些冰竹胎的宋建盏卖到几万或者十几万，这样的产品之所以价值高，并不是因为建盏的胎骨特别珍贵，而是因为整盏的釉色、整体的造型等等各方面都特别完美。这让人想起了一句话：千金难买我愿意。价值取决于喜欢的人有多少，不在于本身的材质有什么特别。
有的人可能有误解，觉得只有铁胎才是建盏，非铁胎的就不是建盏。这其实也是一种误会。事实上，宋代烧造建盏的官方窑口，就有几个不是用铁胎的。其中，最为有名的就是虎子窑，它烧造的器物以洁白细腻、釉色无瑕疵而著称，而虎子窑的建盏并不是用铁胎，而是以优质红泥为胎。
其二，从器型来分，市场上最常见的建盏器型有茶盏、碗、罐、炉等，其中最常见的就是茶盏和碗了。以茶盏为例，它的底部还有分足不小、足不大不小、足大等几种，以足的大小来说，足越大越罕见，价值也自然越高。
但尽管建盏不像定窑白瓷一样，以规整细美为主，也有很讲究器形之美，特别是一些异形盏，更是别有风味。譬如有的建盏做成鱼形的，有的烧制成瓜形的，有的创制成各种动物的形状，甚至还有做成罗汉的造型的，这些就不仅是实用器了，它具备了一定的欣赏价值，所以此类非整齐规整造型的建盏，价值自然也就高很多。
其三，从釉色来分，建盏主要的颜色以蓝色、紫色居多。因为宋代流行的的天青色，就是现今所讲的青花瓷的颜色，而宋代又称为影青，就是因为在这种独特的釉色之下，映出来景物的人物形状，人们为了区别，将其称为影青。
除去这些常见色之外，宋代的其它颜色建盏也很多，譬如木叶盏，就是模仿茶叶的形状烧制上去的，有金黄色的，有红褐色，也有黑褐色等，但最多的还是天青色和绀紫色的。而除了这种最常见之外，还有一种叫“曜变”的，它是一种奇异的斑纹，有科学家称其为“奇异的变色龙”。之所以会产生这样的曜变，是因为微小的气泡在釉面上产生的珠光斑而已，但是我们看到这样美妙的变彩现象。
也正因为以上三种因素的影响，使得建盏的价格有了很多变化。譬如同样的一个三足垫托盏，红色的足肯定比蓝色的足更加值钱；而有漏胎的肯定比没有漏胎的要便宜；而如果是灰口的胎，肯定又不如乌泥片的胎贵。
所以说，不是每一个建盏都有价值，也不是每一个建盏都很值钱。关键是看你对它的理解，对它的使用价值的理解，以及对它收藏的观念。