清代酒瓶值钱吗?
清酒瓶在工艺上就远远不及。外壁的光洁度也不如瓶。口部就没有大曲酒瓶及汾酒瓶的那样匀称。但它们的底部都有一个“瓦状”的物件,那是装酒用的壶封。在装酒的过程中,酒从瓶口倒进壶封,再慢慢从壶封流进瓶内。为了防渗,故得有壶封。也有个别酒,直接倒酒进瓶,就不用壶封。如宋御坊家的龙牌白酒。就不使用壶封。因为不用壶封,酒的香气不压,反而更香。壶封是酒的渗蔽物,所以上面写上“防醇”两字。醇,指酒精。但清代的“防醇”壶封,并不是为了保护瓶内酒不被酒精玷污。它的真实含意,是怕酒的酒精度太低,不能杀死病原微生物,而使酒变质,不能饮用。壶封之上,要写上酿酒者的名称。酒从壶封流出,进入瓶内,最后到消费者的肚子里,谁还管它是用什么瓶子装的!只要酒好,不管什么瓶子都行。
古酒瓶的价值主要体现在两个方面:一是价值体现在瓶本身,二是体现在所装酒的价值上。酒瓶的本身有一定的历史文献价值,而所装酒的价值就主要体现在饮用价值上。
1、对于一般瓷瓶,其价值主要体现在其制作水平上,制作水平高的瓷瓶就具有一定的艺术价值,对于普通的瓷瓶只是价格稍高一些。
2、对于锡瓶,价值主要是在锡的含量和做工上,如果在当时是一件礼品的话,那它的价值就不只是放在酒身上,其中包含了赠送者的意愿和接受者的感情,极具收藏意义。
3、对于瓶装啤酒,现在的收藏价值并不是很大,如果当初这瓶啤酒是个礼品的话,那它就具有了当时的回收价值。
4、对于木箱酒的收藏,如果只是普通的木箱酒,那它的价值并不很大,如果这木箱酒是礼品的话,那它的价值就体现在了酒和木箱上,收藏价值较大。
如何挑选白酒?
打开一瓶白酒,一股醇香浓郁、清而不淡、丰满醇和、幽雅协调、满口生香、回味悠久的美酒韵味,就会扑鼻而来,沁人心脾。如何才能喝到真正的好酒呢?
从外观看酒的颜色、透明无杂质、无悬浮物为准;闻酒的气味,浓香的是酒味纯粹、厚重、丰满为主,带有腥味的是劣质酒。
从口感上看,入口后辣味明显、辣而不燥、刺激感强、苦味较明显、回味较短、尾子净爽、无刺痛感为优质酒;入口绵柔、无刺激感、稍苦、尾子差为劣质酒。
从气味上辨别好皮和坏皮,好皮是天然生皮,无染色和无异味,皱缩自然。用天然生皮做包装,不仅天然绿色环保,而且手感滑腻,仿瓷精致,酒瓶装酒可延长酒龄。用未经化学处理的生皮为原料,制作的皮盒不仅保留了皮的营养元素,而且具有护肤、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等多种保健作用;而次皮往往是经过化学处理的,用这种皮做出的皮盒会失去营养价值,甚至会对人体造成伤害。